Job Description
卓越したホスピタリティはあなたから始まります
誰かの一日を明るくする自分を想像してみてください。ホテルチームの一員となれば、出勤するたびにまさにそれを実現できます。
レストランの日々の運営を監督し、すべてが円滑かつ効率的に進むよう管理していただきます。また、すべてのゲストがVIPのように感じられる温かく歓迎的な雰囲気づくりを担います。
さらに、お客様に感動を与えるユニークなダイニング体験を創出するためのメニュー開発にも責任を持っていただきます。
アウトレットマネージャー／アシスタントマネージャーとして、単に飲食体験を向上させるだけでなく、すべてのゲストに忘れられない体験を提供し、ヒルトンの“おもてなしの光と温かさ”を広げる役割を担っていただきます。
Responsibilities
通常の業務では、主に以下を担当していただきます。
オペレーション管理：日々のアウトレット運営を管理し、スムーズなサービス提供とブランド基準の遵守を確保する。
チームマネジメント：スタッフの指導・育成・モチベーション向上を行い、優れたゲスト体験と高いパフォーマンスを実現する。
ゲストエクスペリエンス管理：パーソナライズされたサービスを提供し、ゲストからのフィードバック対応や問題解決を迅速に行い、満足度向上に努める。
在庫・コスト管理：在庫状況を監視し、発注管理およびコストコントロールを行い、収益性を最適化する。
売上・収益サポート：アップセル施策を推進し、売上実績をモニタリングしながら収益目標達成を支援する。
法令遵守・衛生管理：すべてのアウトレットエリアにおいて、衛生・安全・保健に関する規則の遵守を徹底する。
部門間連携：キッチン、ハウスキーピング、その他関連部署と連携し、円滑なサービス提供を実現する。
食品安全管理：すべての食品安全基準が遵守されていることを確保する
Qualifications
ヒルトンでは、以下のコアバリューを体現できる人材を求めています。
- ホスピタリティの光と温かさを広げることへの情熱
- 誠実さを持ち、常に正しい行動を取る姿勢
- リーダーシップを通じて周囲に良い影響を与える力
- チームワークこそ最良の結果を生むという信念
- オーナーシップと説明責任を持つこと
- 「今」を大切にし、スピード感と規律をもって行動する姿勢
必須要件
- 高級レストランまたはホテルにおけるアウトレットマネージャー、または同等職種の経験
- もしくはアシスタントマネージャーとして2～3年以上の経験
- （アシスタントマネージャーポジションの場合）アシスタントアウトレットマネージャーとして少なくとも1年以上の経験
- 高卒以上（ホスピタリティ関連教育を受けていれば尚可）
- 優れたコミュニケーション能力、身だしなみ、および対人スキル
- 日本語・英語での業務遂行能力（その他言語ができれば尚可）
- フレンドリーでプロフェッショナルな接客姿勢
- 柔軟なシフト勤務が可能であること
About Us
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At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality.
Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the World’s Best Workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands , and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel.
Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career—and help us make every stay a little more magical.
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About The Team
How We’ll Help You Thrive
Benefits
At Hilton, the hospitality we’re known for doesn’t end with our guests. We proudly invest in our Team Members’ wellbeing, supporting you through all of life’s moments. When you join Hilton, our exceptional care extends to you with unmatched perks and benefits, including*:
Incredible travel perks – Enjoy 110 nights of deeply discounted travel, with room rates as low as $40 USD/night at our world-class hotels through our Go Hilton travel program
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Crisis concierge – In times of loss, our Crisis Concierge offers a single, compassionate point of contact for both practical support and emotional care
Mental health resources – Your wellbeing comes first. Eligible Team Members can access free counseling and support through our best-in-class Employee Assistance Program (EAP)
Health & welfare benefits – From checkups to dental cleanings to new glasses, we offer a variety of health plans that keep you and your family covered
- Benefits availability may vary depending on Team Member’s location as well as terms and conditions of employment and are subject to the terms and conditions of each specific program/plan.
🌏 Asia-Pacific | Ref ID: ST-15011
